fashion gazette

Je crois que tout le monde n’a pas encore assez pensé à la bouffe de Noël, alors je vais en rajouter une tranche.

C’est parce que là, ces jours-ci, si tu partages mon google reader ET mon twitter, tu verras que les trois quarts de la blogosphère s’est mise à cuisiner. Me crois pas si tu veux pas, mais la terrine de foie gras d’une princesse qui a jamais cuisiné autre chose qu’un moelleux aux abricots m’a achevée.

Et du coup, bah tu penses bien que je voulais pas être en reste, j’aime pas trop être marginale, dans certains domaines.

Alors, pour Noël, moi j’avais dit à ma maman que je voulais faire des sablés salés, et faire un gâteau au citron, et faire des pâtes à la truffe, et faire des canapés au guacamole. Bref, comme j’arrivais à 20h30 au plus tôt, j’ai bien compris que ma maman, sous son air de pas y toucher en donnant le bon dieu, sans confession, hein, était RA-VIE de pas me laisser la cuisine.
Finalement, bah je suis arrivée, je suis allée me doucher, longtemps, dans une baignoire sans rideau de douche qui te colle aux cuisses, et je suis allée mettre mes pieds sous la table, en attendant le champagne.

Ma maman avait fait des trucs TROMIGNONS en apéro, genre des verrines (ah ouais, elle a un souci psychologique avec les verrines)(je pense que la prochaine fois elle va faire même la raclette en verrine), avec de la crème de topinambours et du foie gras (mais moi je suis pas dingo-dingue de foie gras, donc j’ai mangé des cacahuètes), de la mousse de poivrons (ça, c’était carrément bon), et des millefeuilles de saumon-fromage frais, et des mini-cakes aux trois fromages. (ça ressemblait surtout à des omelettes, hein, mais bon.)

On a bu des tas de champagne (forcément), et après ma maman avait préparé des mini-filets de rouget (quand je serai grande, j’élèverai des rougets tellement c’est BON) avec des mini-gratins de courgette, et des patates (là, je songe qu’il y a eu une forte pression de la part des garçons de la famille, hein), et aussi un mini-filet de limande, mais là c’était pas franchement franchement une réussite.
Et puis du fromage, et alors en dessert, ça a été un peu le drame.

Tous les ans, y’a une sorte de tradition familiale qui consiste en jeter douze œufs, 514g de farine, autant de sucre et de beurre sous la forme d’une bûche, qui, donc, invariablement, est ratée, et fini, au mieux, dans la petite assiette du chat, au pire, dans NOS assiettes. Et à la poubelle, hein.

Alors cette année, bah personne en a fait. Total, on a mangé des tiramisu à la framboise, des mini-muffins au chocolat et des verrines de mousse de pamplemousse. C’était bon.

Du coup, le lendemain, j’avais bon espoir de faire quelque chose, alors j’ai fait Ô SURPRISE, des scones, pour le brunch, et c’était top, on avait de la confiture de mûres faite maison, ça suffit à mon bonheur.
L’après midi, ma petite sœur a pleuré parce qu’elle a raté des crumbles au citron, c’était assez hilarant. (Plus jamais elle rigolera devant mes barquettes d’endive au roquefort)(c’était infâme.)(si j’ai son approbation, je te raconte comment elle a foiré son dessert.)

Tout ça pour dire que quand on a dit qu’on ferait une raclette le dimanche soir, j’ai préféré rentrer à Paris, manger une soupe.

(Tu noteras que je ne te donne aucune recette, c’est bien entendu fait exprès, mais si jamais tu veux que je me recycle à mon tour en Jamie Oliver, fais moi signe.)