fashion gazette

Il semblerait qu’il y ait une corrélation intense entre mon état physique et mon état réflectif.

Rien que pour écrire une phrase comme ça, fallait s’en rendre compte.
Je me suis décapité un genou à la gym, défenestré l’autre tibia, et décomposé la troisième vertèbre inférieure.

Et du coup, j’arrive moyen à réfléchir.

Et comme en plus je suis complètement subjuguée par un fou furieux (en vrai, Jacques Decoret, un mutli-chef ) qu’a inventé une ligne de tomate a renifler à la paille, et d’un coup, ça me donne envie d’aller faire atomiser le reste de concentré de tomate qui traîne, entre mes œufs de quarante trois jours et demi.

Donc, si vous le voulez bien, on va continuer à causer gastronomie, parce que je suis dans un bon mood pour ça, aujourd’hui.

(Éteignez moi cette télé, je veux être la fille de Trish Deseine)(Grand Vishnu et autres Osiris, c’est pas possible de rester filiforme en étant née dans une famille de gastronome)

Et donc, aujourd’hui, je pense que, comme j’aime bien surfer sur la vague du déjà-dit, je vais vous adonner à de l’information totalement réchauffée.

Lina’s, la chaîne de restauration rapide (celle où la quart d’un sandwich vaut mon poids en perles d’huîtres grises) fête ses 20 ans cette année, et in order to celebrate ça dans les règles de l’art, on a le droit de participer à un chouette concours tout génial pour développer l’imaginatif culinaire.

Quelle phrase, mes aïeux, ça doit être le foie gras poêlé aux copeaux de chocolat de l’écran qui me fait cet effet.

(Vous aurez donc tous compris que je suis fixée sur une émission qui cause de gastronomie, plutôt que d’écouter chanter des poêlons sur la chaîne sixième de numéro.)

En gros, il faut envoyer une recette rigolote comme tout, avec photo et mode opératoire à l’appui, et on peut gagner d’avoir le sandwich à son nom, ou de partir en vacances à la Villa Stuart, avec en sus cours de cuisine privé.

Des fois que le sandwich proposé soit complètement surréaliste de goût, et que l’association de moutarde à l’ancienne avec de la purée de choux-fleur, saupoudré de réglisse et de curry ne soit pas franchement gouteuse.

Ou bien pour m’apprendre à cuisiner un œuf à la coque digne de ce nom.

Alors, Angie et MissBrownie, elles m’ont demandé l’air de rien si je vais participer.

Mais de la course, de la course, que je vais participer.

Je suis en pleine réflexion de recette à soumettre (apparemment, on n’aurait le droit qu’à envoyer une seule proposition, je dois donc recruter d’ici là tout un bataillon de tarés qui voudront tester mes associations ingénieuses)

J’ai en tête pour commencer quelques idées, comme par exemple de la compotée de basilic, sur laquelle viendraient se chevaucher quelques tranchettes de fraises, des tranches de saumon fumé, le tout saupoudré de zeste de citron confit, entres des tranches de pain aux céréales.

Ou bien, encore, sur du pain à la pistache, coller de la moutarde à l’ancienne, du fromage de brebis, de la pancetta et des tranches de pomme granny.
Avec un peu de compote de poire, pour sucrer le tout.

Ou encore, mon must have, je pense, aka le sandwich qui fera mon bonheur ce soir.
Je vous file la recette, je suis super bonne, comme personne.

Suffit de faire trempouiller des feuilles de riz (celles des rouleaux de printemps, tout à fait), les tartiner de moutarde, de concentré de tomate, de fromage frais, et de recoller une autre feuille par dessus.

Eric et Jean-François, tenez-vous au rouleau à pâtisserie, I am in the plaïce.